Зелена стручкова квасолька по-французьки | Телерадіокомпанія "ВЕЖА"
На Прикарпатті вчителька фізкультури відгамселила ученицю Обласна міграційна служба передає низку функцій місцевим органам влади (ВІДЕО) У Міжнародний день театру іванофранківські актори планують здивувати глядачів незвичною постановкою (ВІДЕО) У кожному приміському селі буде дитячий садочок (ВІДЕО) Вперше в Івано-Франківську відбуваються міжнародні відкриті змагання з фігурного катання (ФОТО) Завершилася реєстрація для участі в зовнішньому незалежному оцінюванні (ВІДЕО) В рамках акції “Чистий четвер” міський голова Руслан Марцінків та керівник комунального Департаменту Михайло Смушак проінспектували ранковий благоустрій Івано-Франківська (ВІДЕО) Журі “Тріумфу” має намір назвати лідерів економічного розвитку Івано-Франківську (ВІДЕО) Чимало іноземців потрапляють на Прикарпаття каналами нелегальної переправи мігрантів (ВІДЕО) В Івано-Франківському національному медичному університеті провели кастинг серед студентів-медиків для нового вокального шоу «Голос ІФНМУ» В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування Ми варті того, щоб бути дебютантами організації проекту «Креативна Європа» В Івано-Франківську відбувся Всеукраїнський технічний семінар з таеквон-до В Івано-Франківську презентували книгу «Національний реєстр рекордів України 2016» В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування
Головна / Культура / В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування
Зелена стручкова квасолька по-французьки

Зелена стручкова квасолька по-французьки

Інгредієнти:

• квасоля стручкова зелена 250 г
• масло вершкове 50 г
• сухарі мелені 150 г
• Біле вино/ лимонний сік 2 ст. ложки
• Білий мелений перець 0.5 ч. ложки
• сир твердий 50 г
• гірчиця діжонська 1 ч. ложка
• Сіль до смаку

Розраховано на 2 порції

Приготування:

Отже, відрізати кінчики в квасольки, промити на друшляку, залити киплячою підсоленою водою, та варити майже до готовності. Відцідити та повернути назад на плиту, часто струшуючи, щоб трохи «просохла»(1-2хв). Додати гірчицю, перець, вино (лимонний сік).
На важкій чавунній (взагалі тенденція зараз є повертатись до старих провірених кулінарних засобів/посуду, з органічних матеріалів, н-д. Глини, дерева, чавуну. Так що робіть рейд на бабусині-дідусеві «загашники» та комірчиниНа пательні розігріти вершкове масло, кинути роздавлений часник, трохи просмажити, щоб масло увібрало аромат та вибрати часник. Додати сухарі та трохи обсмажити.
Викласти квасолю та добре перемішати. Посипати тертим сиром, перемішати та поставити під гриль на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився та трохи зарум’янився.
Подавати гарячим з багетом та білим вином…

Смачного!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top