Яблука в карамелі | Телерадіокомпанія "ВЕЖА"
На Прикарпатті вчителька фізкультури відгамселила ученицю Обласна міграційна служба передає низку функцій місцевим органам влади (ВІДЕО) У Міжнародний день театру іванофранківські актори планують здивувати глядачів незвичною постановкою (ВІДЕО) У кожному приміському селі буде дитячий садочок (ВІДЕО) Вперше в Івано-Франківську відбуваються міжнародні відкриті змагання з фігурного катання (ФОТО) Завершилася реєстрація для участі в зовнішньому незалежному оцінюванні (ВІДЕО) В рамках акції “Чистий четвер” міський голова Руслан Марцінків та керівник комунального Департаменту Михайло Смушак проінспектували ранковий благоустрій Івано-Франківська (ВІДЕО) Журі “Тріумфу” має намір назвати лідерів економічного розвитку Івано-Франківську (ВІДЕО) Чимало іноземців потрапляють на Прикарпаття каналами нелегальної переправи мігрантів (ВІДЕО) В Івано-Франківському національному медичному університеті провели кастинг серед студентів-медиків для нового вокального шоу «Голос ІФНМУ» В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування Ми варті того, щоб бути дебютантами організації проекту «Креативна Європа» В Івано-Франківську відбувся Всеукраїнський технічний семінар з таеквон-до В Івано-Франківську презентували книгу «Національний реєстр рекордів України 2016» В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування
Головна / Культура / В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування

Яблука в карамелі

Якщо у вас намічається дитяче свято, то в якості десерту ідеально підійдуть яблука в карамелі.  Існує безліч варіацій приготування цього десерту, а саме чудове в тому, що зверху на карамель можна посипати різні топінги (від горіхів до шоколадної крихти).

Інгредієнти для приготування яблук в карамелі:

  1. Яблука (кислі) – 2-3 шт.
  2. Цукор – 155 гр.
  3. Лимонний сік – 1 чайна ложка

Інвентар:

  1. Сковорода
  2. Миска
  3. Шпажки
  4. Дерев’яна лопатка
  5. Мірний стакан
  6. Тарілка
  7. Пергаментний папір

Приготування яблук в карамелі:

Крок 1: Готуємо яблука в карамелі

яблука

Взагалі яблука можна використовувати будь-які і кислі і солодкі.

Насамперед необхідно їх добре помити і витерти насухо.

варимо карамель

Ставимо на середній вогонь розігріватися сковороду, висипаємо цукор і зверху наливаємо чайну ложку лимонного соку, починаємо все ретельно перемішувати дерев’яною лопаткою до тих пір, поки не вийде цукрова карамель. При цьому стежте за тим, щоб цукор не став темно-коричневим, інакше карамель буде трохи гірчити. Якщо ви побачили, що він темніє, просто зменшіть вогонь.

дістаємо шпажки

Як тільки цукор перетвориться в сироп, робимо менше вогонь. Яблука нанизуємо на шпажки і швидким рухом занурюємо в карамель.

занурюємо яблука в карамель

Тарілку покрити пергаментним папером і на неї викласти карамельні яблучка. Тепер їх необхідно поставити в холодильник приблизно на 1,5-2 години до повного застигання карамелі. Зверху на карамель можна посипати шоколадну або кокосову стружку, подрібнені горішки, мигдаль, розкришений крекер і т.д. (Цей крок потрібно зробити перед тим як яблука ставити в холодильник).

яблука в карамелі


Крок 2: Подаємо яблука в карамелі

подаємо

Приблизно через дві години карамель остаточно застигне і яблука можна подавати на стіл.

можна зверху посипати топінгами

Приємного апетиту!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top