22 способи застосування лимона | Телерадіокомпанія "ВЕЖА"
На Прикарпатті вчителька фізкультури відгамселила ученицю Обласна міграційна служба передає низку функцій місцевим органам влади (ВІДЕО) У Міжнародний день театру іванофранківські актори планують здивувати глядачів незвичною постановкою (ВІДЕО) У кожному приміському селі буде дитячий садочок (ВІДЕО) Вперше в Івано-Франківську відбуваються міжнародні відкриті змагання з фігурного катання (ФОТО) Завершилася реєстрація для участі в зовнішньому незалежному оцінюванні (ВІДЕО) В рамках акції “Чистий четвер” міський голова Руслан Марцінків та керівник комунального Департаменту Михайло Смушак проінспектували ранковий благоустрій Івано-Франківська (ВІДЕО) Журі “Тріумфу” має намір назвати лідерів економічного розвитку Івано-Франківську (ВІДЕО) Чимало іноземців потрапляють на Прикарпаття каналами нелегальної переправи мігрантів (ВІДЕО) В Івано-Франківському національному медичному університеті провели кастинг серед студентів-медиків для нового вокального шоу «Голос ІФНМУ» В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування Ми варті того, щоб бути дебютантами організації проекту «Креативна Європа» В Івано-Франківську відбувся Всеукраїнський технічний семінар з таеквон-до В Івано-Франківську презентували книгу «Національний реєстр рекордів України 2016» В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування
Головна / Культура / В Івано-Франківській мерії визначили переможців програми розвитку місцевого самоврядування

22 способи застосування лимона

Якщо життя дало тобі лимон, зроби лимонад. Але що ж робити з усією цією цедрою? Не викидайте її – хай і вона послужить справі. Лимонний сік містить близько 5-6% лимонної кислоти і рівень pH між 2 і 3. Це робить його ідеальним помічником у безпечному очищенні кухонних поверхонь від накипу і плям мінерального походження.
Для дому:

1. Видалення сальних плям
Жирний наліт на каструлях? Зарості жиром варильні конфорки? Якщо ваша кухня виявилося жертвою пассеровкі, спробуйте використовувати половинки лимона, перш ніж вдаватися до допомоги токсичних чистячих засобів. Насипте трохи солі (для абразії) на половинку лимона і потріть їй засмальцьоване пляма, потім протріть поверхню ганчіркою. (Будьте обережні з мармуровими поверхнями або будь-якими іншими, чутливими до впливу кислот).

2. Чистка чайника або кавоварки
Для видалення накипу, що утворилася у вашому чайнику, наповніть його водою, додайте жменю дрібно порізаної лимонною цедри і поставте все це на вогонь. Після закипання дайте чайнику з цією рідиною постояти годину, вилийте рідину і добре промийте чайник. Для очищення кавоварки необхідно покласти в неї лід, сіль і лимонну цедру, гарненько потрясти все це хвилину чи дві, витрусити і промити кавоварку. Всі заблищить!

3. Очищення мікрохвильової печі
Приготування їжі в мікрохвильовій печі, особливо невдалий, зазвичай призводить до швидкої втрати чистоти і зовнішнього вигляду останньої. Плями можуть виглядати як засохлі шматки цементу. Перш ніж узяти в руки хімічне засіб для чищення, спробуйте це: додайте лимонної цедри в посуд для мікрохвиль печі, наполовину заповнену водою. Увімкніть піч на повну потужність на 5 хвилин, дозвольте воді закипіти, а пару сконденсуватися на стінках мікрохвильовки. Потім просто вийміть посуд і витріть весь цей бруд вологою ганчіркою.

4. Дезодорування сміттєвого відра
Використовувати лимонну цедру можна також для дезодорування місця з самим неприємним запахом – відра для сміття – і додання кухні свіжого аромату. Це, до речі, є хорошим останнім використанням лимона після застосування по якомусь іншому з цих рад.

5. Полірування хромованих поверхонь
Мінеральний осад на хромованому водопровідному крані, втім, як і на інших поверхнях з цього металу, легко видаляється за допомогою лимона. Потріть таку поверхню віджатою половинкою лимона, промийте і злегка відполіруйте м’якою тканиною.

6. Полірування мідних поверхонь
Половинка лимона, зануритися в сіль або харчову соду, може бути використана для очищення і освіження посуду з міді, латуні і нержавіючої сталі. Такий половинкою лимона необхідно потерти забруднене місце і залишити на 5 хвилин. Потім посуд слід промити теплою водою і відполірувати насухо.

7. Чистка раковини з нержавіючої сталі
Використовуйте той же метод, що і для очищення хромованих поверхонь.

8. Відлякування комах
Багато тварин відчувають відразу до лимонної кислоти. Ви можете нарізати лимон і покласти скибочки на поріг, підвіконня, поблизу тріщин і дірок, через які непрохані гості у вигляді мурашок та інших шкідливих комах можуть проникнути у ваше житло.

9. Виготовлення ароматизованого зволожувача повітря
Якщо взимку повітря у вашому житло висушений опаленням, на допомогу знову ж прийде лимон. Наповніть посуд водою, покладіть у воду лимонну цедру і поставте на плиту. Після закипання зробіть вогонь мінімальним і залиште так на деякий час. Повітря зволожиться і наповниться свіжим ароматом.

10. Освіжити обробну дошку
Через низький рівень pH лимон має антибактеріальні властивості, що робить його прекрасним засобом очищення багатьох кухонних поверхонь, у тому числі і обробних дощок. Після дезінфекції потріть поверхню дошки половинкою лимона, залиште на кілька хвилин і промийте.

У їжі:

11. Залиште сипучість коричневого цукру
Якщо ваш коричневий цукор більше схожий на рафінад, спробуйте додати трохи лимонної кірки (видаливши спочатку з неї всі сліди цедри) для збереження його вологості і сипучих властивостей. (У всіх рецептах з використанням лимонної кірки завжди добре очищайте її поверхню від забруднень і воску).

12. Засушена шкірка
Шкірку лимона можна натерти на дрібній тертці, і вона збереже весь аромат лимона. Використовувати шкірку можна у свіжому, засушеному або замороженому вигляді. (Якщо ви знаєте, що будете заготовлювати шкірку, легше терти її на тертці коли вона ще на лимоні, перед тим як видавлювати сік). Щоб висушити шкірку, розсипте її тонким шаром на рушник і залиште до повного висихання, потім пересипте в банку. Для заморожування шкірки використовуйте спеціальний контейнер для заморозки продуктів. Застосування лимонна шкірка знаходить в салатах, маринадах, випічці, зернових продуктах і т.д.

13. Приготування печива з шкіркою лимона
Якщо ви заготовили шкірку, обов’язково додайте її в печиво. Воно здивує вас своїм приголомшливим смаком!

14. Джгутики з лимонної кірки
Смужки лимонної кірки, які при засушуванні скручуються в джгутики, гарні для застосування в коктейлях, газованої чи звичайної питної воді. Використовуйте для їх приготування овощечистка або ніж, ретельно видаляючи гірку білу м’якоть. Ці джгутики також можна заморозити у контейнері або пакеті.

15. Приготування лимонного екстракту
Зробіть джгутики з лимонної кірки (вище) і висушіть їх зовнішньою стороною вниз на тарілці протягом 3-4 днів. Покладіть їх у блендер і подрібніть до стану борошна. Використовуйте в якості екстракту в кулінарних рецептах.

16. Приготування лимонного цукру
Ви можете додати в цукор готовий лимонний екстракт (вище) або покласти в банку з цукром свіжі джгутики з лимонної кірки, щоб цукор міг увібрати їх масло.

17. Приготування лимонного перцю
Змішайте лимонний екстракт (вище) зі свіжомеленим перцем.

18. Цукати
Приготувати цукати також можна з шкірки грейпфрута. Цукати легко приготувати, адже це просто зацукрована шкірка, а є їх можна просто так, занурюючи в розтоплений шоколад, додавати в печиво, цукерки або хліб.

Для краси:

19. Освітлення вікових пігментних плям
Багато народні рецепти радять використовувати лимонну цедру для освітлення вікових плям. Для цього покладіть маленький шматочок лимонної цедри на пляму і залиште на годину.

20. Пом’якшення сухих ліктів
Використовуйте половинку лимона, посипану харчовою содою. Просто опустіть лікоть у лимон і покрутіть їм кілька хвилин, начебто збираєтеся видавити з нього сік. Потім промийте лікті і витріть насухо.

21. Використання на шкірі
Лимонна цедра може бути чудовим тоніком, якщо їй злегка потерти шкіру обличчя, уникаючи області навколо очей.

22. Виготовлення цукрового скрабу
Змішайте половину гуртки цукру з лимонною цедрою і оливковою олією до отримання консистенції сметани. Змочіть шкіру тіла під душем, вимкніть воду і масажними рухами нанесіть суміш на шкіру, потім змийте

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top